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La bonne façon d’utiliser un thermomètre à viande
La cuisine n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît, et oui, c’est même vrai pour…
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Comment faire du boudin noir ?
Les gens – et pas seulement les Irlandais – mangent du boudin depuis des siècles, dans toutes les cultures du monde. De talentueux chefs irlandais ont trouvé le moyen de…
Comment cuire du mais au barbecue ?
La cuisine au barbecue n’est pas forcément (trop) grasse, ni trop riche, si l’on choisit les bons aliments, les bonnes cuissons et que l’on se réserve un peu de temps…
Comment faire du pain au barbecue ?
Le pain, en France on adore ça ! et pas seulement dans la cuisine de tous les jours, mais aussi au barbecue. Oui le pain n’est pas réservé seulement au hot…
