Les outils indispensables pour un barbecue réussi
Vous pensez qu’un barbecue, c’est juste une grille, un sac de charbon et une pince trouvée au fond d’un tiroir […]
Tellement de plaisir au bbq et tellement de questions qui viennent à l’esprit. Je vais essayer d’y répondre, mais il va falloir un peu de temps tout de même. J’ai déjà une liste de questions auxquelles je dois vous publier les réponses. N’hésitez pas à m’envoyer vos questions par mail. Je les traite en priorité, naturellement.
Que ce soit pour faire cuire, pour monter un barbecue, pour nettoyer les grilles, pour maintenir chaud, pour… tout va être ici, dans ces petits guides à dévorer.
Vous pensez qu’un barbecue, c’est juste une grille, un sac de charbon et une pince trouvée au fond d’un tiroir […]
Vous pensez que barbecue rime forcément avec viande grillée, fumet carnivore et côtes de bœuf aussi grosses qu’un parpaing ?
Pour faire de l’effiloché lors d’un barbecue, les viandes les plus couramment utilisées sont le porc et le poulet. Voici
Le printemps est arrivé et c’est l’occasion idéale de passer du temps en famille ou entre amis autour d’un bon
Si votre vieux bbq rend l’âme et que vous commencez à envisager de le remplacer, vous vous êtes sans doute
La brique réfractaire est connue pour être résistante à la chaleur et sollicitée dans la construction de four, de cheminée
Fabriquer un four à pizza avec un bidon, ce n’est pas ce qu’il y a de plus commun et pourtant,
Vous n’en pouvez plus de devoir toujours ranger votre mini barbecue électrique après chaque usage ? Votre ancien bbq à
Vous avez la chance d’avoir un extérieur et le soleil chez-vous, vous avez sûrement installé un barbecue pour profiter des
Dès que les beaux jours débarquent, certaines personnes qui résident dans les immeubles ou les bâtiments sortent leur barbecue sur
Quand on parle d’été, on pense à la plage et au bronzage, mais c’est aussi la saison idéale pour faire
Un barbecue est un ustensile de cuisine que beaucoup considèrent indispensable afin de passer de bons moments entre amis ou
Rien de mieux qu’un barbecue en pleine séance de camping pour profiter d’un bon moment. C’est l’appareil de prédilection lors
Couvercle du grill en place ou enlevé ? Vous voulez une réponse simple à la question « Quand faut-il mettre le
Vous n’avez jamais su exactement quoi faire avec le couvercle de votre barbecue ? Pour la plupart des gens, cuire
Vous serez peut-être surpris d’apprendre que vous pouvez faire du pain sur votre grill et encore plus dans le barbecue,
Qui n’a jamais galéré à la limite de pleurer pour que son barbecue s’allume pendant que madame et les enfants
Quand il est l’heure de monter son barbecue en dur, il faut faire un dernier choix, la matière. Si vous
Les brochettes sont délicieuses, rapides à préparer, et surtout, on ne s’ennuie jamais avec ces préparations culinaires. Encore faut-il savoir
Oubliez les saucisses, les boudins, les hot-dogs et les hamburgers, il y a un nouveau plat de cuisine préféré en
Quand il s’agit d’obtenir une bonne saveur fumée de BBQ, il est inévitable de comprendre la manière dont vous cuisinez.
De nos jours, il y a littéralement des centaines de possibilités qui s’offrent à vous lorsque vous allez acheter en
Vous êtes probablement arrivé sur cette page en cherchant « Tapis de barbecue ». Nous pouvons en conclure que vous cherchez soit
Ne pas confondre l’assaisonnement avec l’accumulation de saleté ! Votre plancha doit être propre, mais vous pouvez la rendre antiadhésive
L’été, dès qu’il fait beau, c’est la saison du bbq, et pourtant depuis quelques années maintenant, une concurrente est venue
L’été, c’est la saison des grillades. Je le sais bien. Mais il est toujours délicat d’allumer le bbq au bois
Comment obtenir des saveurs fumées sans allumer le gril ou le barbecue ? Le temps de l’automne est définitivement arrivé, ce
La viande au barbecue, c’est la base, n’en déplaise aux vegans. Par contre il ne faut ni manger que cela,
Préparer la cuisine au barbecue, ce n’est pas seulement le plat principal, les légumes et la viande, ou même les
Quand on se lance dans le barbecue, ce n’est pas seulement pour profiter de l’extérieur et des beaux jours, c’est