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Comment fabriquer un four à pizza avec un bidon ?

Fabriquer un four à pizza avec un bidon, ce n’est pas ce qu’il y a de plus commun et pourtant, depuis quelques temps, ça a su conquérir beaucoup de monde. Beaucoup de personnes souhaitent réaliser elles-mêmes leurs travaux, si c’est aussi le cas pour vous, sachez que la meilleure chose à faire est d’utiliser la technique déjà vue pour le bbq avec un fût pour avoir un appareil rustique. Préparez-vous car on vous embarque dans la réalisation de votre four à pizza.

Pourquoi opter pour un four à pizza avec un bidon ?

Si vous avez un extérieur, vous devriez sérieusement songer à installer un four à pizza. Surtout qu’il ne prend pas beaucoup de place ni beaucoup de temps à réaliser et encore moins de l’argent, le four à pizza avec un bidon ne peut que vous charmer comme il a déjà charmé beaucoup de monde. Premièrement, grâce à sa forme, il donne un goût exquis à votre pizza, un goût fumé tout droit venu d’Italie, vous ne pourrez pas résister à son odeur, son aspect et encore moins à son goût. En effet, une pizza cuite dans un four en forme cylindrique et en contact avec la flamme a un goût fumé agréable en bouche en plus de permettre un temps de cuisson optimal en offrant le croustillant à l’extérieur et le moelleux à l’intérieur d’une bonne pizza. Ensuite, d’été comme d’hiver, vous pourrez utiliser votre four à pizza pour profiter d’une bonne pizza en famille ou entre amis. Et enfin, il n’y a rien de plus économique et écologique qu’un four à pizza avec un bidon. Vous ne pouvez plus hésiter, vous devez vous lancer !

Le matériel nécessaire pour fabriquer un four à pizza avec un bidon

Eh oui, avant de parler des étapes d’élaboration de ce four extérieur, il faudrait voir le matériel nécessaire. Ça tombe bien, car la fabrication d’un four à pizza en bidon nécessite généralement beaucoup de matériel de récupération, ce qui est parfait pour l’écologie mais aussi pour votre porte-monnaie :

  • Un fût d’huile ou encore un baril ou un fût à vin. Peu importe ce qui est à votre portée pour réaliser le socle de votre four.
  • Du bois pour faire un feu pour brûler l’extérieur, surtout si vous utilisez des barils, il faut enlever la couleur et décaper.
  • Des planches de bois fines.
  • Du métal pour former le support.
  • Des plaquettes de bois à mettre à l’intérieur de votre bidon.
  • Une grille pour couvrir le feu.

Les étapes à suivre pour réaliser son four à pizza en bidon

Voici les étapes pour réaliser votre four à pizza avec un bidon. Beaucoup de récupération pour un résultat somptueux. Tout d’abord, il faut commencer par découper le fond de votre bidon ou baril tout en conservant une marge d’environ 3 cm sur le côté. Ne jetez surtout pas le disque, vous en aurez besoin plus tard. L’étape suivante consiste à décaper votre baril ou bidon si celui-ci contient de la peinture sur le dessus évidemment, dans le cas où votre bidon est en bois, cette étape n’est pas nécessaire. Le temps peut être relativement long, il faudra s’armer de patience jusqu’à ce que le bidon brûle bien de l’extérieur et noircisse.

Ensuite ou en parallèle, vous pouvez vous attaquer au support. Celui-ci va être rectangulaire et fait à base d’une grande planche en bois et du métal en guise de pieds. Cette structure permettra de stabiliser le bidon qui deviendra un four à pizza et ainsi sécuriser la manipulation. Sans doute entre temps, le bidon aura bien brûlé et refroidi, il est temps de le percer à l’avant afin de faire sortir la cheminée. Réalisez deux encoches à 10 cm à l’arrière du four et déposez-y le fameux disque.

Maintenant, vous devez placer les planches en bois à l’intérieur de votre bidon l’une à côté de l’autre de sorte à couvrir toute la surface. Ensuite, découpez une tôle, vous pourrez vous en procurer partout, si vous êtes un peu bricoleur vous en avez sûrement chez-vous. La prochaine étape nécessite un peu de recherches, en effet, vous aurez besoin d’une terre argileuse ou seulement d’argile qui sera déposée sur le bidon du futur four à pizza. Une fois cette matière déposée, il faudra la laisser sécher à l’air libre.

Vous arrivez à la fin, pour le feu qui permettra d’allumer les flammes, l’argile doit être sèche pour pouvoir avoir un feu vif qui donnera une cuisson parfaite à votre pizza. La dernière étape consiste à tester votre four en y mettant une bonne pizza à déguster avec ce léger goût fumé.

Nos conseils pour une fabrication réussie

On ne peut pas vous laisser sans quelques conseils pour réussir à coup sûr votre fabrication : optez pour du bois vieux, sec et peu épais, un baril métallique est plus intéressant que d’autres matériaux car il conserve bien la fumée à l’intérieur, vérifiez bien votre cheminée et regardez si elle fonctionne bien pour éviter les accidents.

Exemple de réalisation :

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