Pourquoi infuser du thé en vrac ?
La plupart des gens qui boivent du thé utilisent généralement des sachets de thé parce qu’ils sont pratiques à utiliser, bon marché et faciles à nettoyer.
Tout ce que vous avez à faire est de jeter le sac dans votre tasse d’eau chaude et vous êtes prêt à partir.
Le thé en vrac meilleur que le thé de supermarché
Bien sûr, cela facilite la préparation du thé, mais l’inconvénient d’utiliser des sachets de thé est que vous n’obtenez généralement pas la meilleure tasse de thé.
En effet, la plupart des sachets de thé sont produits en série dans les usines.
Le grand volume de thé que les compagnies de thé peuvent pomper est l’une des principales raisons pour lesquelles leur coût est inférieur à celui des feuilles mobiles. C’est un thé de mauvaise qualité. Les thés couramment produits dans les usines sont également connus sous le nom de » résidus » ou » poussières » en raison de l’apparence du thé.
Les sachets de thé sont également faits de papier filtré, de soie ou de plastique de qualité alimentaire. Cela peut également affecter la qualité de votre thé. Si le sachet de thé n’est pas maintenu ensemble par une agrafe, il y a de fortes chances que de la colle ait été utilisée pour maintenir le sachet ensemble.
Les thés en vrac offrent une bien meilleure qualité et une meilleure saveur de thé que les sachets de thé. Avec le thé en vrac, vous pouvez contrôler le goût et la saveur de votre thé en décidant quelles feuilles de thé utiliser, quelle quantité utiliser et ce qu’il faut infuser.
Il est tentant d’acheter des sachets de thé préemballés, car ils sont généralement moins chers que le thé en vrac. Toutefois, à long terme, le thé en vrac est en fait moins cher que l’achat de sachets de thé.
En général, les sachets de thé sont à usage unique, alors que les feuilles de thé peuvent être réutilisées plusieurs fois. Vous pouvez obtenir plus de portions de thé en vrac qu’avec un seul sachet de thé.
La saveur provenant de la réutilisation des feuilles de thé a également un bien meilleur goût que celle des sachets de thé réutilisés (du moins à mon avis, d’après les sachets de thé que j’ai essayés).
En termes de rapport qualité-prix, il est moins cher et meilleur pour vous d’utiliser du thé en feuilles plutôt que des sachets de thé standard.
Passer du thé en sachet au thé en vrac peut sembler un peu compliqué au début, mais une fois que vous l’aurez fait, vous souhaiterez l’avoir fait plus tôt.
Vous commencerez à remarquer à quel point le thé a meilleur goût.
La caféine dans le thé
Saviez-vous que le thé contient aussi de la caféine ?
Bien que le thé ne contienne pas autant de caféine que le café, certains types de thés peuvent quand même contenir un punch.
Vous trouverez ci-dessous un tableau pratique qui montre les différents niveaux de caféine que l’on trouve dans différents types de thés.
Boisson Caféine par tasse de 20cl
- Thé blanc 30 – 55mg
- Thé vert 35 – 70 mg
- Thé Oolong 50 – 75 mg
- Thé noir 60 – 90 mg
- Café 150 – 200 mg
Les thés noirs contiennent le plus de caféine (60-90 mg par tasse de 20cl) tandis que les thés blancs contiennent le moins de caféine (30-55 mg par tasse de 20cl).
Si vous cherchez à vous éloigner de la caféine, mais que vous avez toujours besoin de quelque chose le matin pour vous réveiller, vous devriez essayer d’expérimenter différents types de thés noirs.
Embouts à feuilles mobiles
Vous pouvez souvent réutiliser le thé en vrac jusqu’à 2 ou 3 fois, selon la feuille de thé.
Conservez votre thé en vrac dans un contenant ou un pot scellé et rangez-le dans un endroit frais et sec (comme une armoire ou un garde-manger).
Ne laissez pas les feuilles de thé en vrac à la lumière directe du soleil.
Essayez de ne pas trop infuser les thés à forte infusion, car ils auront un goût amer.
Si vous souhaitez une infusion plus forte, essayez d’utiliser plus de feuilles de thé au lieu de laisser infuser plus longtemps.
N’oubliez pas que le thé contient aussi de la caféine, mais pas autant que le café.
