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En grandissant, nous avons tous entendu dire : « Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. » Un petit-déjeuner sain ne fournit pas seulement l’énergie nécessaire pour profiter de la journée, il stimule votre métabolisme, équilibre votre glycémie, aide à la gestion du poids, favorise même la santé cardiaque et améliore la fonction cognitive.

Pourquoi sauter le petit-déjeuner est une mauvaise idée ?

Selon différents sondages plus de 70 % des français sont d’accord pour dire que c’est le repas le plus important de la journée, mais seulement 44 % d’entre eux prennent leur petit déjeuner tous les jours. De plus en , des services de petit déjeuner en entreprise sont proposés et rencontres un vif succès.

Le fait de sauter le petit-déjeuner peut entraîner toute une gamme de problèmes de santé, notamment le stress, la fatigue et une susceptibilité accrue à l’obésité et au diabète.

Le fait de manquer votre repas du matin perturbe vos hormones de la faim, ce qui vous incite à trop manger plus tard dans la journée. Beaucoup de gens se sentent affamés avant de se coucher simplement parce qu’ils n’ont pas assez mangé plus tôt dans la journée et que leur corps essaie de compenser.

De plus, l’abandon du petit déjeuner nuit souvent à votre concentration, à votre vivacité d’esprit et à votre productivité. Avec le temps, elle augmente également le risque de maladies cardiovasculaires et de carences en nutriments.

Qu’est-ce qui rend un petit déjeuner nutritif ?

Notez que pour profiter des bienfaits du petit-déjeuner, vous devez vous assurer que ce que vous mettez dans votre corps est à la fois rassasiant et sain.

Les céréales, les gaufres surgelées ou les barres de petit déjeuner remplies de sucre ne constituent pas un petit déjeuner nutritif. Même les jus de fruits et smoothies du commerce et les yogourts sans gras sont un gros non-non.

Un déjeuner nutritif peut sembler différent pour différentes personnes selon divers facteurs comme votre poids, votre sexe et vos préférences alimentaires. Dans l’ensemble, il est important de choisir des aliments qui ajoutent des nutriments essentiels, comme les protéines, les fibres, les vitamines et, bien sûr, certains gras sains, à son régime alimentaire au petit déjeuner. Ne pas hésiter à opter pour le petit déjeuner servit en entreprise (ou prit au travail) pour s’assurer de manger le matin.

Garder l’équilibre à l’esprit et essayer d’avoir une portion d’au moins trois ou même quatre groupes alimentaires différents dans votre petit déjeuner est une excellente façon de commencer la journée.

Alors, quand dois-tu prendre ton petit-déjeuner ?

Le meilleur moment pour prendre le petit déjeuner est dans les deux heures qui suivent le lever. Plus tôt vous prenez votre petit-déjeuner après votre réveil, mieux c’est pour votre métabolisme.

Si vous allez au gymnase dans la matinée, il est préférable de prendre un repas léger comme un toast à la banane ou à l’avocat de 20 à 30 minutes avant la séance d’entraînement. Cependant, si vous sentez que votre corps est capable de mieux performer dans un état de jeûne, vous pouvez prendre le petit déjeuner après la séance de sueur.

Comment manger sainement, même les matins chargés :

Le plus souvent, le petit-déjeuner devient la première victime de la ruée matinale. Mais ça n’a pas à se passer comme ça. Essayez ces stratégies simples pour manger sainement le matin, même si vous êtes pressé :

Gardez les choses simples : Garder les choses simples est la meilleure façon de prendre un petit-déjeuner sain, même si vous n’avez pas le temps ou l’énergie pour le préparer ! Optez pour des options faciles comme des céréales à grains entiers avec du lait faible en gras, de la farine d’avoine et des noix, des œufs durs ou des pommes hachées avec un soupçon de cannelle. De plus, faites provision d’aliments sains comme des fruits frais, du fromage cottage, du yogourt et du granola fait maison.

Préparez votre repas : Préparer les repas la veille au soir pour gagner du temps le matin. Par exemple, faites tremper l’avoine toute la nuit, préparez et réfrigérez le parfait au yogourt ou votre smoothie préféré avant d’aller au lit. Conservez toujours une petite quantité de fruits et de légumes hachés pour préparer une salade instantanée. Faire des muffins sains et les conserver au congélateur pour pouvoir en sortir un n’importe quand. Ou une grande quantité de muesli maison chaque semaine que l’on peut déguster avec du yogourt ou du lait nature.

Préparer en vrac : Préparez les aliments du petit-déjeuner de votre choix en vrac pendant la fin de semaine et conservez-les au congélateur pendant la semaine suivante. Par exemple, préparez un lot de muffins, de burritos ou de carrés à déjeuner le dimanche et gardez-le au réfrigérateur. Vous pouvez aussi entreposer des lots de haricots cuits, de lentilles et de poulet pour préparer des tacos, des salades et des sandwichs faciles à préparer. Prendre le petit déjeuner en entreprise ou chez soi participe grandement à manger sainement.

Echangez-les : Optez pour des ingrédients plus sains pour rendre vos repas du matin encore plus nutritifs. Par exemple, utilisez du beurre d’arachide plutôt que du beurre, de la confiture ou de la margarine. Remplacez le bacon ordinaire par du bacon de dinde faible en gras et du pain blanc avec son équivalent à grains entiers ou multigrains. Choisissez des smoothies et des jus de fruits faits maison plutôt que des smoothies manufacturés. De plus, faites votre propre mélange de sentiers, granola et barres de petit déjeuner au lieu de consommer des produits achetés en magasin.

Mangez léger : L’une des raisons les plus courantes pour lesquelles les gens sautent le petit-déjeuner est qu’ils n’ont pas faim le matin. L’important est de prendre un repas léger et simple pour que votre corps puisse le digérer pendant la nuit et faire de la place pour le petit-déjeuner le matin. De plus, évitez de dîner trop près de l’heure du coucher.