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Au cours des dernières années, on a beaucoup parlé de verres de formes différentes pour différents vins, mais pour ceux d’entre nous qui ont un espace de stockage limité (et un budget limité), ce n’est tout simplement pas pratique. Alors, quel est le meilleur type de verres à acheter et combien devriez-vous vous attendre à payer pour les acheter ?

La sagesse populaire veut que les verres soient clairs (pour que vous puissiez apprécier la couleur du vin), effilés vers le bord (pour que vous puissiez le faire tourner en toute sécurité) et avec une longue tige pour que vous puissiez tenir le verre facilement sans que votre main ne réchauffe le contenu. Ils devraient aussi avoir un bord fin pour que vous ne soyez pas conscient du bord du verre lorsque vous buvez (ce qui peut être le cas avec des verres à vin moins chers).

Le problème, c’est que de nombreux fabricants de verre ont poussé ce phénomène à l’extrême, créant de beaux verres, mais qui sont difficiles à mettre dans un lave-vaisselle et tragiquement faciles à casser si vous les lavez à la main ou les renversez.

En ce qui concerne le type de verre, je privilégierais l’aspect pratique plutôt que le style. Un verre de prix modique et facile à remplacer. Si vous passez dans les caves de vin en Bourgogne, il y a de beaux exemplaires, pas chers du tout et souvent gravé au nom du vin. Idée cadeau…

Combien de types de verres à vin devriez-vous acheter ?

Cela dépend de votre goût pour le vin et du type de vin que vous aimez le plus. Si vous commencez à partir de zéro l’installation de la maison ou la planification d’une liste de mariage, j’irais probablement pour deux – un verre légèrement plus petit pour les vins secs croquants comme le sauvignon blanc, les vins blancs aromatiques comme le riesling et les rosés et un verre plus grand pour les chardonnay et les vins rouges vieillis en chêne.

L’intérêt d’avoir un verre plus petit est que vous avez moins de vin dans votre verre et que la température des vins froids est mieux maintenue. Rappelez-vous que les verres ne doivent être servis qu’à moitié pleins et non remplis à ras bord

Avez-vous besoin d’une coupe séparée pour le champagne ?

Ah, c’est la grande question. Jusqu’à récemment, la réponse a été un oui catégorique – une grande flûte étant tenue pour mieux préserver le pétillement que la coupe peu profonde qui était populaire au début du siècle dernier. Mais aujourd’hui, de nombreux experts estiment qu’une coupe à champagne plus généreuse exprime mieux la saveur du champagne. Pour que vous puissiez utiliser vos verres à vin blanc habituels.

Quand ça vaut le coup de casser la tirelire

Si vous aimez un style particulier de vin – disons le bourgogne – ou si vous achetez un cadeau pour quelqu’un qui l’est – il peut être intéressant d’acheter quelques verres lorsque vous dégustez une bouteille seul ou avec un partenaire ou un ami. Encore une fois, les ventes privées et les ventes à la cave sont une bonne occasion d’acheter des verres à vin peu chers.