Déc 11, 2017
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Comment faire du barbecue sans danger ?

Publié par Aurelien Sharlien

Que vous soyez expert dans l’art de faire le barbecue ou pas, il faut savoir qu’il y’a toujours un risque à prévoir que ça soit lorsque vous l’allumez ou lors de la cuisson. Et comme on a tendance à le dire souvent « mieux vaut prévenir que guérir », et dans cet article je vous ferais découvrir les précautions à prendre pour éviter les petits accidents qui peuvent s’avérer dès fois fatale lorsque vous utilisez le barbecue.

Les précautions à prendre pour un barbecue sans danger

Vérifiez le matériel

Tout d’abord avant de commencer le barbecue, vérifier votre matériel que ce soit le barbecue au gaz ou celui au charbon de bois, je vous conseille toujours de vous assurer que vous avez tout le matériel nécessaire.

Pour ce qui est du barbecue au gaz, vérifiez toujours le brûleur et prenez le temps de consulter le manuel concernant les bouteilles de gaz, surtout je vous demande de bien vérifier aussi le tuyau d’arrivée du gaz.

Pour ce qui est du barbecue au charbon, je vous conseille d’opter tout le temps pour le charbon purifié, ce charbon vous évitera de consommer des aliments contaminés. Et surtout, n’oubliez jamais d’éteindre les braises de charbon.

Évitez les incendies

Il est primordial aussi d’avoir tout le temps un seau d’eau près de vous ou un sac remplie de sable et éviter de cuire vos aliments a la flamme. Je vous demande aussi de bien veiller à l’emplacement de votre barbecue, vérifiez qu’il est bien stable dans un endroit libre en plein air.

Evitez de faire le barbecue pendant les jours de grand vent et je vous déconseille d’allumer votre barbecue avec de l’alcool à bruler, de l’essence ou du pétrole, car les flammes qui s’en échappent sont nocives et incontrôlables.

Et enfin je vous prie de ne jamais laisser les petits enfants s’approcher du barbecue sans surveillance.

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