Comment manger 5 fruits et légumes par jour et rester en forme

C’est essentiel pour la santé (et garder la ligne), il faut manger 5 fruits et légumes par jour. C’est bien beau tout ça, mais comment fait-on ?


Voici quelques astuces simples et étonnantes pour manger 5 portions de fruits et de légumes par jour :


Au petit déjeuner : Céréales + laitage + fruits de saison


Conseil perso : optez pour un smoothie


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Au déjeuner : Du pain aux céréales (surtout si vous vous contenter d’un sandwich sur le pouce) + une salade composée (ou une ratatouille) + fruits (en compote et mélangé pour en manger au minimum 2 ou cuits au four)


Conseil perso : prenez un fromage blanc avec un coulis de fruit (c’est toujours ça en plus pour quelques toutes petites calories supplémentaires)


En collation : Soit le fromage blanc et son coulis, soit une brochette de fruits (avec sauce chocolat chaud sans excès)


En apéritif : Chips de légume ou fromage blanc avec petits légumes (jeune carotte, petite courgette, etc.) Ou tomate cerise avec sauce légère


Au diner : Salades avec des noix (noisettes, sauf si allergie bien sûr) Endive au jambon Ratatouille, salade froide, salade composée, etc. Fruits et laitage en dessert


Conseil perso : n’oubliez pas le pain aux céréales pour accompagner la salade ou dans le cas d’un petit morceau de fromage (peu gras pour éviter de le digérer toute la nuit)


Vous voilà avec plus de 5 fruits et légumes par jour tout en gardant la ligne et sans faire de frais pour remplir le réfrigérateur.


Intégrer 5 fruits et légumes par jour à son alimentation doit rester un plaisir, c’est essentiel, sinon, vous allez vite zapper l’affaire…


Orientez toujours vos choix de fruits et de légumes vers des produits de saison, c’est beaucoup plus simple et moins cher.


Au menu d’une journée-type


  • Un fruit frais ou un jus de fruits pressé, au petit-déjeuner = 1 portion

  • Une portion de légumes, lors de deux repas principaux = 2 portions

  • Une crudité minimum, au déjeuner ou au dîner = 1 portion

  • Un fruit (ou un dessert à base de fruits), à midi ou le soir = 1 portion

Ne restez pas sur les mêmes recettes tout au long de l’année, variez.


Par exemple les soupes, vous pensez à l’hiver directement, mais non, il existe une infinie variété de soupes froides, toutes accordées aux produits de saisons. Vous voulez qu’on vous présente des recettes, laissez nous un petit mot ou envoyez nous un mail sur contact @ actualityx.com.


Pour l’apéritif, idem, varier et faites entrer les fruits et légumes dans votre alimentation. Au lieu de la chips de pomme de terre (qui n’a jamais vu la terre), optez pour les chips de légumes, ou même les bâtonnets de légumes avec une sauce aux herbes et fromage blanc.


Le midi, sur votre lieu de travail, si vous n’avez pas le choix que de manger un sandwich, optez pour du pain au céréales ou mieux, varier et mixer avec une salade composée.


Si je peux me permettre un conseil qui va non seulement vous faire faire un peu plus d’exercice tout en garnissant votre assiette avec des bons produits, c’est d’aller acheter vos fruits et légumes sur le marché primeur. Vous verrez que c’est beaucoup plus plaisant que les supermarchés (même quand il pleut).


Profiter des bienfaits des fruits Cru, cuit, en compote ou en coulis, le fruit se décline en bien des recettes, sucrées, mais aussi salées. Le matin :


  • Remplacez le lait dans vos céréales par des fruits frais coupés en morceaux ;

  • Concoctez-vous un smoothie pomme / poire / banane et lait de coco, par exemple, avant de partir au bureau.

En dessert :


  • Réalisez une purée de fruits maison, dans laquelle vous pourrez mieux doser la quantité de sucre, à manger telle quelle ou à napper sur vos yaourts ;

  • Facile et rapide, la pomme rôtie au four vous apporte une portion de fruit, pour une touche gourmande en fin de repas ;

  • Pour une salade de fruits, privilégiez les fruits au sirop au jus naturel, comme l’ananas, pour modérer vos apports en glucides.

 



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